O sistema imunológico é um conjunto de tecidos e orgãos , envolvidos em um complexo processo de sinalizações dinâmicas e essenciais para o organismo se defender contra agentes infecciosos bem como manutenção da homeostase ou seja ciclo seleção celular e morte programada de células. Em condições saudáveis a imunidade age prontamente contra invasores, mas nem sempre a resposta é suficiente para impedir o surgimento de doenças.
O que são beta-glucanas?
Nutrientes como proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais, têm papel importante e distinto no sistema imune e em
sua resposta. Dentre eles, existe uma classe de substancias denominadas de polissacarídeos, dentre essas moléculas as betaglucanas tem destaque. Algumas dessas moléculas de beta glucanas apresentam propriedades imunomoduladoras,
promovendo benefícios essenciais para o bom funcionamento do organismo. As β-glucanos são polissacarídeos constituintes
estruturais da parede celular de leveduras, fungos e alguns cereais, que se diferenciam pelo tipo de ligação presente entre as
unidades de glicose, sendo estas estruturas determinantes em suas capacidades imunomoduladoras.
Por que a beta glucana Saccharomyces cerevisiae é a melhor?
Uma importante fonte de Beta glucana é a parede celular de Saccharomyces cerevisiae, uma levedura amplamente empregada em processos industriais de fermentação há vários séculos. Na S. cerevisiae encontra-se presente 48-60% de Beta Glucana, portanto uma alta concentração. A distribuição destes componentes está organizada em duas camadas principais, sendo a externa composta de manoproteínas e, a interna de glucana e quitina, em uma estrutura interconectada por ligações covalentes (MAGNANI et al, 2010)
A β-glucana é considerada um modificador da resposta biológica devido ao seu potencial imunomodulador, pois ao ser reconhecida por receptores celulares específicos tem habilidade de realçar a resposta imune do hospedeiro. Outros efeitos benéficos como anticarcinogênico, antimutagênico, hipocolesterolêmico e hipoglicêmico também têm sido relacionados à βglucana.
O que dizem os estudos?
De acordo com estudo clínico realizado pela Food and Nutrition Sciences, após 26 semanas de tratamento, os seguintes
resultados O grupo tratado com beta-glucanas apresentou menos infecções do que grupo que fez uso de placebo.15,6% dos participantes do grupo tratado não apresentaram nenhum quadro de infeção, em contraste com apenas 2% dos participantes do grupo placebo.Nos participantes tratados com beta-glucanas, os sintomas de resfriado como dor de garganta, tosse e coriza, foram significativamente mais leves do que os do grupo placebo. Pesquisadores americanos realizaram estudo clínico e avaliaram o potencial das beta-glucanas em reduzir o risco de adquirir doenças respiratórias.A gravidade dos sintomas físicos apresentado pelos participantes que tiveram quadros infecciosos, foi significativamente mais branda no grupo que recebeu beta-glucanas. Longmier E et al , 2013
E a dose ideal?
T. Dharson et al.,2019 no artigo Os Efeitos da levedura (1,3) – (1,6) -Beta-glucana na gravidade da infecção do trato respiratório superior: Um estudo duplo-cego, randomizado, controlado por placebo em pessoas saudáveis, 299 pessoas receberam 900mg/dia de beta glucana Saccharomyces cerevisiae por 16 semanas e se observou que a suplementação promoveu grande redução na severidade da infecção respiratória, bem como redução de pressão arterial.A literatura sugere que a estrutura , peso molecular e solubilidade podem influenciar na melhor ação do beta glucana. Dentre todas ações benéficas existe a recomendação do uso da de beta glucana Saccharomyces cerevisiae na melhora do sistema hematológico e cardiovascular; sistemas esses muito atingindos por ataques de vírus e bactérias. Ainda sobre outras ações , esses polissacarídeos são hábeis em proteger organismos vivos contra ataques de espécies radicais livres,uma vez que apresentam elevada atividade de captação desses radicais que são naturalmente formados no organismo, e assim podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares(BROWN et al 2003; AKRAMIENE et al 2007;MAGNANI, 2010)
A imunidade como uma possível saída da crise
Tendo em vista que até o momento as únicas formas de impedir a contaminação da COVID-19 são medidas como o distanciamento social e higiene, porém entendendo o ciclo infeccioso e epidemiológico, as ações de distanciamento social têm inúmeras limitações.
Há um grande esforço dos profissionais de saúde em empenhar-se em descobrir e desenvolver outros métodos de combate ou mitigação das morbidades causadas pela contração do COVID-19.
Um indivíduo que certamente está imunovulnerável que é exatamente o grupo definido como susceptível, precisa a cada dia receber imunomoduladores que reduzirão as comorbidades e assim apresentarão continuamente, de forma significativa, o decréscimo na formação de trombo a nível alveolar e a redução da demanda de necessidade de respiradores artificiais, como acontece nas insuficiências respiratórias.
A população, estará exposta naturalmente a desenvolver a COVID-19 com o passar do tempo, sem vacina não podemos assegurar que haverá erradicação. O foco da saúde pública é investir em atenuar a doença, certamente será uma conduta eficaz, econômica e muito menos impactante. A ideia é investir continuamente, melhorando o perfil imunológico da população na assistência primária, caminhando para resolutividade em desafogar os hospitais e garantir uma assistência equilibrada.
Uma excelente alternativa para redução dos casos de morbidade causados pelo Corona vírus é o uso de alguns betas glucanos específicos como co-adjuvante terapêutico. Pelo racional de que a modulação da imunidade seja uma excelente alternativa para isso, já que os indivíduos no grupo de risco desta mencionada pandemia são exatamente os imunovulneraveis e que pessoas com boas respostas imunológicas podem reduzir significativamente os riscos dessas comorbidades. De acordo com pesquisas, a suplementação diária de Betaglucana é bem tolerada e pode ter um papel na prevenção e resolução mais rápida de infecções respiratórias agudas além diminuir consideravelmente agregação plaquetária. (Longmier e et al, 2013).
Qual o produto?
Biovit Bioglucan® é um suplemento imunomodulador, é uma suspensão oral de coloração castanha, com 250 ml, contendo polissacarídeos Glucanos (1,6 – 1,3-Betaglucano) em infusão de catequinas, aromas de capim limão e groselha obtidos a partir de processo biotecnológico exclusivo da SEMS Biofarmacêutica . Na sua composição de fácil absorção em 10 ml tem 500 mg de ß- glucanos de Saccharomyces cerevisiae. Vários cases comprovam que o uso de 15ml/dia por 30 dias apresentou um aumento significante nos níveis de leucócitos e plaquetas dos pacientes, qualificando assim como excelente co-adjuvante terapêutico.
O produto apresenta contra indicações?
Biovit Bioglucan® é contraindicado nos três primeiros meses de gestação, e em pacientes transplantados.
Observar o armazenamento
Biovit Bioglucan® deve ser mantido à temperatura entre 15 e 30 °C, ao abrigo da luz e umidade. Uma vez aberto conservar
em geladeira. Após aberto consumir em até 30 dias
João Pessoa, 10 de Junho de 2020
Dra. Érika Maria Gomes de Araújo Nóbrega
Nutricionista Funcional
CRN 1465
